廈門美食

廈門沙茶面哪家店好吃

【導語】:廈門沙茶面哪家店好吃?廈門沙茶面排名?廈門哪家沙茶面本地人最喜歡吃?廈門本地寶為你解答。

  廈門沙茶面哪家店好吃:

  圖源:攝圖網ID400141447

  廈門人對沙茶面一向很有執念,沙茶湯底要醇厚香濃,面要用堿水面或是廈門泡面,freestyle式加料,海鮮、家禽、素菜...燙面、加料,再淋上一勺沙茶湯一天三頓被沙茶面安排明明白白

  1、四里沙茶面

  地址:(湖濱四里店)湖濱四里14號之3號(總店)

  廈門沙茶面的“老大哥”四里沙茶面,許多人心中的白月光。

  沙茶面的碼料就放在櫥窗里,下水、海鮮、肉羹、素菜,基本上囊括了平常沙茶面里能出現的所有食材。紅艷鮮亮、香濃熱辣,濃稠的湯頭是關鍵。

  2、檳榔沙茶面

  地址:檳榔東路7號

  被稱為檳榔東里“深夜食堂”的檳榔沙茶面,在廈門并不那么出名。每到飯點,店門前吃面的食客依舊滿滿當當。

  味道說不上多難忘,但在附近的居民和的士司機在深夜饑腸轆轆的時候總會想到它那濃郁的沙茶面香,前去飽餐一頓后再心滿意足地回家入睡或載客。

  3、吳再添

  地址:思明區美湖路25-6

  一碗沙茶面,小份8元,大份12元,還可以自選3種碼料,價格太感人了!

  可選的料雖不算多,倒也都新鮮干凈。魷魚、大腸、蝦仁滿滿這樣一碗,阿姨加料也不馬虎。

  4、大中沙茶面

  地址:中山路和鳳街15-101號

  記憶深處最古早的沙茶味,當屬大中沙茶面。湯底濃郁辛香,鮮甜微辣,“一碗沙茶面最好料的就是沙茶湯啊”

  5、友生風味小吃

  地址:營平菜市場入口處靠近開元路

  擁有“廈門四絕”的「友生風味小吃」,就在八市入口,底氣十足。豬腳面、沙茶面、清湯面和鹵面就是傳說中的“四絕”。

  沙茶面的湯頭,沙茶醬絕對下的足足的!老板特別強調,一碗湯面好不好吃,就看湯頭,加上他這里的每種面都有獨特美味,他自豪地稱自己的湯頭為“魔湯”,不想來試試嗎?

  6、月華沙茶面

  地址:鎮邦路78號

  在廈門,問及沙茶面,不論是異鄉人還是本地人,都有人說喜歡吃月華。店內常常是滿客,所有能點的食物都在灶臺上一目了然,也有組合好的沙茶套餐。

  7、沙茶林

  地址:陽臺山路3號太子山莊

  鐵路公園附近的沙茶林,一向是喜歡沙茶面的同學的心頭好。若是決定要在這兒吃飯一向要趕早,許多人總是踩著下課的鈴聲就沖了過來。

  沙茶林的湯頭是醇正的沙茶甜味,面條軟硬適中,裹著湯汁,帶有恰到好處的口感與嚼勁,佐料依著喜好換著花樣加,再吃三年也不會膩。

  8、吳番婆沙茶面

  地址:廈禾路金榜公園公交站后面

  金榜路上的沙茶面,雖然不是老店,裝潢干凈清新,也很受附近上班族的喜愛!

  冰柜里海鮮、內臟、丸子都整整齊齊的碼著,沙茶湯頭濃郁,料和面的分量都給的很足,吃了一次會想來吃第二次~

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